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淺談小型面粉機制粉的步驟
日期：2021-03-31 11:33:21 點擊：次
面食是我國北方常見的食品之一，而面粉機生產的面粉就是其中的主要組成部分，但是由于地區條件的原因，小型面粉機在城鎮農村使用的比較頻繁，很多用戶都是使用小型面粉機開辦作坊，進行來料加工的。今天我們就來了解一下小型面粉機的制粉步驟吧。
小型面粉機制粉工藝流程：
小麥原糧→磁選→初清篩→風選→去石機→精選→打麥機→風選→著水→洗麥去石甩干機→篩選（平面篩）→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→基粉倉→配粉倉→混合機→打包倉→保險篩→磁選→打包→入庫。
小型面粉機制粉的基本原理是利用原糧各組成部分的特性差異，原糧皮層與胚乳的強度差別，采用研磨篩分的方式，將胚乳磨細并實現皮層分離，面粉機械利用研磨篩理清粉打麩等將凈麥的皮層與胚乳大限度的分離，并把胚乳磨細成粉得到不同等級和用途的成品面粉。
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